Cá Song đỏ Trường Sa
Cá SONG ĐỎ được câu ngoài khơi tự nhiên từ quần đảo Trường Sa của tổ quốc. Cá Song đỏ sinh sống hoàn toàn tự nhiên ở các rạn san hô, không phải cá nuôi nên cho chất lượng thịt hảo hạng, thơm ngọt và trắng phau hấp dẫn.
Cá sinh sống tự nhiên và trưởng thành rất lâu, để đạt cân nặng 1kg có thể mất tới 4 năm ròng rã. Vì thế, thưởng thức cá Song đỏ không phải chuyện dễ dàng với những người sành ẩm thực.
Hương thơm và màu da đỏ tươi của loài cá này thì không có loài cá nào so sánh được. Trọng lượng tối thiểu từ 3.5 kg. Thịt cá dày, thơm, vị ngọt đậm đà, đẳng cấp khác biệt.
Cá thường được câu ngoài khơi tự nhiên ở ngư trường Trường Sa, muốn về đến Hà Nội phải vận chuyển bằng đường hàng không nên nguồn hàng không có thường xuyên.
Các món chế biến: Sashimi, Nướng, Chiên giòn chấm nước mắm nhỉ, Hấp xì dầu, Canh chua miền Nam, Cháo.
Xin mời Quý khách thưởng thức cùng tài nghệ chế biến đặc biệt của đầu bếp nhà hàng Hai Lúa Sài Gòn với hơn 20 năm kinh nghiệm.
Hãy đến để thưởng thức và cảm nhận hương vị!
Địa chỉ: A10 - C18 Nguyễn Chánh, P. Yên Hòa, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Tel: 093.232.8811
Hotline 24/7: 077.898.8889
Facebook: Nhà hàng HAI LÚA SÀI GÒN - BEER & RESTAURANT
Website: www.hailuasaigon-restaurant.com
Email: hailuasaigon.restaurant@gmail.com
Bình luận